Dimanche midi j’ai mis tout le monde hors de la cuisine, j’ai déposé tous les ingrédients sur le plan de travail comme conseillé par Jamie Oliver et j’ai testé la préparation d’un menu complet en 30 minutes chrono. Comme il était déjà tard quand j’ai commencé le repas, j’ai choisi quelque chose de simple : un plat de pâtes avec une sauce citron/parmesan, une salade de roquette à la coppa et des tartelettes aux poires meringuées. J’aurais pu cuisiner une…
La gourmande a deux quêtes dans la vie : trouver LA recette du brownie, cheesecake, pastéis de nata, tarte au citron, la seule et la vraie et avoir un carnet de bonnes adresses partout où elle passe. J’ai peu d’applications sur mon téléphone portable car souvent elles ne concernent pas les blackberry…aussi j’étais plus que ravie de découvrir que je pouvais télécharger gratuitement l’application Yelp et disposer ainsi en un clic des adresses les mieux notées par les Yelpeurs lyonnais…
Dans mon quartier, jusqu’à la fin du mois, il y a une boutique éphémère qui propose des ustensiles de cuisine à petits prix. Forcément j’y suis allée sans chercher quelque chose en particulier la première fois..juste pour le coup d’oeil. Puis j’y suis retournée dans l’espoir de trouver un moule à charnière de petit diamètre (glamour, hein?). Finalement je me suis rabattue sur des cercles de pâtisserie à un prix super intéressant par rapport à tout ce que j’avais pu…
Oh je le sens déjà le déferlement d’articles quand le 14 février va approcher : la Saint-Valentin c’est nul, c’est commercial, pas besoin d’attendre ce jour là pour s’aimer , la Saint Valentin c’est surfait …j’en déduis donc que le reste de l’année les hommes te couvrent de cadeaux et que tu en as tellement que le 14 février serait le jour de trop. Admettons …mais est-ce ma faute si tous les prétextes sont bons pour se faire offrir une…
Lundi je parlais régime et mercredi je mets en ligne une recette de galette des rois pur beurre, je sais je suis une fille contradictoire. Que veux-tu, cette galette on me l’a réclamé à corps et à cris à la maison alors quand j’ai trouvé dans Saveurs une variation aux marrons glacés, j’ai obtempéré. Qu’est-ce qu’il te faut ? 2 pâtes feuilletées pur beurre (au passage j’ai souvenir de pâte feuilletée à base de petits suisses mais je n’arrive pas…
Question restaurant, je suis un brin psychorigide. J’inspecte scrupuleusement la carte des desserts et s’il faut choisir entre tarte aux pommes et crème au caramel, tu peux être sûre que tout de suite je suis très moyennement emballée. Non parce que la tarte aux pommes, tout le monde sait la cuisiner ou presque, je peux en manger tous les jours à la maison (si je veux) et la crème au caramel ça ne déclenche pas non plus une hypersalivation chez…