Aujourd’hui pour le goûter, pour changer des crêpes, je te propose une recette de pancakes trouvée sur ma bible, Desserts des jours heureux. Je les ai réalisés sur ma crêpe party, la pâte n’a pas besoin de repos, voilà donc une idée rapide et simple. Qu’est-ce qu’il te faut ? 2 œufs, 1 pincée de sel, 40g de sucre, 1 yaourt nature (j’ai choisi un yaourt brassé), 125g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 125 ml de…
J’ai au moins deux points communs avec Trish Deseine : d’abord quand elle déclare « Je veux encore du chocolat » et « I love cake » je ne peux qu’être d’accord avec elle et puis quand je regarde la couverture de son livre, je craque totalement pour son coeur gourmand. I love cake n’est pas particulièrement récent mais comme j’adore les desserts anglais et que je prépare rarement deux fois de suite le même gâteau, je n’ai pas regretté mon choix. Le livre…
Non tu n’échapperas à la rétrospective spécial chocolat..si tu es un peu barbouillé(e) par les fêtes, les images qui suivent sont déconseillées sinon voici un condensé des plaisirs chocolatés de l’année qui vient de s’écouler : à gauche dessert italien dont j’ai oublié le nom, à droite le chocolat à boire d’Angélina à gauche un trio de dessert à La Table de Suzanne (Lyon, 2ème), à droite une mousse au chocolat au toblerone en 2011 j’ai été au Salon…
Un Noël sans un gramme de chocolat tu n’y songes pas quand même? en ce qui me concerne, ce sera un des ingrédients du dessert ce soir …en attendant je te laisse avec de jolies images et je m’en vais pour quelques jours dans la famille. Joyeux Noël Chocolaté ! Et toi, ton Noël avec ou sans chocolat ?
C’est en regardant droit dans les yeux un pim’s que je me suis dit que j’allais tenter le muffin chocolat/orange. La veille j’ai préparé une crème à l’orange sur le même principe que le lemon curd. Qu’est ce qu’il te faut ? (proportions pour un pot d’orange curd ) 100g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 2CS de Maïzena, 1 œuf, 300ml de jus d’orange pur, une bonne noix de beurre doux coupé en petits cubes pour la…
A une semaine de Noël, je me suis dit qu’une petite sélection de chocolats à offrir étaient la bienvenue ….un cadeau éphémère mais qui plait toujours aux gourmands …tu verras il y en a pour tous les goûts ! pour celles qui ont des bouffées de chaleur (éloigne toi de la cheminée) des éventails proposés par Michel Cluizel pour celles qui aiment se faire une petite beauté, des rouges à lèvres par Sébastien Bouillet pour celles/ceux qui sont un…