Non je n’ai pas goûté aux nouveaux sorbets et glaces de Pierre Hermé mais rien qu’à lire la composition, j’en ai eu l’eau à la bouche : – le sorbet Ispahan (du nom de la même pâtisserie que les habitués connaissent peut-être) : sorbet au litchi et à la rose, sorbet à la framboise – le sorbet Satine : sorbet au fromage blanc, coulis d’oranges, sorbet au fruit de la passion, morceaux de sablés au beurre – la glace…
Certains ont leur période cubiste analytique, moi j’ai ma période abricots. Après le chocotonka de jeudi dernier, aujourd’hui je t’invite à déguster une tarte aux abricots et aux pistaches. Qu’est ce qu’il te faut? une pâte sablée (comme j’avais plus de temps que d’habitude, je l’ai faite maison); une dizaine d’abricots; 250g de crème fraîche épaisse; 75g de sucre; 1cc de vanille liquide; 3 œufs; 50g de pistaches non salées. Et maintenant qu’est ce que tu fais? Sors la pâte…
Quand on me dit biscottes, je pense sans sel… puis maternité car lors de mes deux séjours à l’hôpital pour la naissance de mes enfants, on m’a servi au petit déjeuner, un café aussi insipide qu’aux Etats-Unis et deux biscottes emballées individuellement. Bon appétit ) Heureusement Heudebert est arrivé et il a donné un coup de lifting à la biscotte avec sa brioche grillée nature ou aux pépites de chocolat (et comme elle a un goût brioché, pas besoin de…
Universal studios présents 4 filles, une plancha, mille possibilités, l’histoire de quatre blogueuses lyonnaises, trentenaires : Electro, grande organisatrice devant l’éternel a lancé le concept de plancha partie; Lucky Sophie bien que très enceinte, plie les samossas comme personne; Cranemou, légumovore convaincue le temps d’une soirée, manie le couteau en céramique avec dextérité ; Chocoladdict, narratrice et voix off, a trouvé le seul paquet de pâte filo pour réaliser les croustillants encore disponible dans un rayon de 10 km en…
Deux fois, par an, l’homme se plie à un étrange rituel au boulot : celui du pot, sans évènement particulier à fêter, si ce n’est la joie de côtoyer ses collègues tous les jours. Deux fois par an, l’homme se pose cette question sans fin : que doit-il apporter ? Comment rivaliser avec la tarte aux trois légumes d’unetelle, le moelleux chocolat-orange d’une autre ou les madeleines salées sur lesquelles tout le monde s’extasie? En général, l’intéressé fait semblant de…
J’ai très peu de livres de cuisine dans ma bibliothèque…plus globalement bien que grande lectrice (enfin surtout avant les enfants) et amoureuse des livres, j’ai peu de livres chez moi : c’est un choix. J’achète régulièrement des magazines de cuisine, je trouve beaucoup d’idées en me promenant d’un blog culinaire à un autre. Cependant, dans mes rayons, impossible de me passer de : une nouvelle édition de ce titre « je veux ENCORE du chocolat » est sorti en avril 2011 …