A force de partager des recettes de cookies, je me demande si je ne devrais pas créer une rubrique spécial cookies. C’est indéniablement la recette que je fais le plus souvent car il y a mille et une variante, c’est facile d’avoir les bons ingrédients même lorsqu’on rentre de vacances, c’est ultra rapide à préparer et on peut même les congeler et les faire cuire juste quand on en a envie. Quand en plus on me dit que mes cookies…
Dans la série « biscuits super faciles à préparer et rapides », il n’y a pas que les cookies, il y a aussi les amaretti. Assez étrangement, je n’en avais encore jamais fait au chocolat (mais à la crème de marron, oui et cette recette est très souvent épinglée sur Pinterest). Les desserts au chocolat arrivant avec Pâques, j’ai eu envie d’essayer. Alors c’est parti pour la recette super simple et rapide des amaretti au chocolat ! Ingrédients pour une plaque d’amaretti…
La logique voudrait que pour Pâques, je partage une recette de dessert au chocolat…d’autant plus sur un blog intitulé « Chroniques d’une chocoladdict ». Sauf que j’ai vu une idée de recette mignonne que j’ai eu envie de tester (mais rassurez vous j’aime toujours le chocolat) : des churros en forme de tête de lapin. Comme je n’avais encore jamais fait de churros et que mise à part la mise en forme, cela me semblait simple, je me suis lancée. Même si…
Mais qu’est ce que je pourrais faire avec ce sirop d’érable autre que napper des pancakes, une brioche ou des fruits ? Voilà comment est arrivé dans ma cuisine le coulant au chocolat et au sirop d’érable. Il est très simple à faire. La seule chose à signaler c’est qu’étant donné sa texture, il sera difficile démoulable. Je vous conseille donc vraiment de le réaliser dans un moule à charnière. Si le diamètre de votre moule est plus grand que…
Connaissez vous la flognarde, un dessert limousin ? C’est assez proche d’un clafoutis mais je trouve cela meilleur car il se forme une petite croute sur le dessus qui croustille légèrement et puis c’est un gâteau que ma grand mère maternelle préparait souvent alors il a un goût d’enfance. C’est inratable, rapide et lorsque vous avez des pommes qui commencent à faire la tête dans votre corbeille à fruits, c’est une idée pour les utiliser autre que la compote ou…
Les cookies c’est vraiment le goûter qui est le plus plébiscité à la maison et j’avoue que cela m’arrange car c’est aussi celui qui demande le moins de temps et pas beaucoup d’ingrédients. J’aime varier les recettes et en essayer des nouvelles, non pas en quête de LA recette ultime de cookies (j’en ai testé beaucoup et honnêtement il y a plusieurs recettes qui sont à retenir et pas une seule) mais par curiosité, par plaisir de changer. Ma fille…