Après avoir présenté 10 comptes Instagram qui font aimer Lyon, je continue sur la même idée avec une sélection de 10 clichés Instagram de la ville en commençant par un premier billet sur la Croix Rousse, quartier où j’ai posé mes valises il y a plus de 10 ans. Si vous montez sur la colline un jour, je vous conseille de goûter aux bouchons pris en photo par Mister Davy (et si vous êtes vraiment très loin de Lyon, vous…
Si l’exposition actuelle du musée des Beaux Arts, Autoportraits : de Rembrandt au selfie, ne m’a apporté aucune réponse quand à l’explosion du selfie (est ce l’outil qui créé la tendance ou l’époque est elle particulièrement narcissique et « superficielle »?), elle m’a permis de découvrir presque 150 autoportraits d’artistes réalisés entre le 16° siècle et nos jours et qui couvrent plusieurs thèmes (le regard de l’artiste; l’artiste, un homme du monde, Dans l’atelier; Portraits de famille et d’amitié; Jeux de rôle;…
Il m’en aura fallu du temps pour me décider enfin (oui vous pouvez me huer) à descendre de ma colline pour pousser la porte de la pâtisserie Guillaume Flochon située dans le quartier de Vaise à Lyon puisque cette dernière a ouvert il y a 5 mois. Au même emplacement avant se tenait déjà une pâtisserie et pour la petite histoire depuis 150 ans, il parait que ce pas de porte a toujours été dédié aux becs sucrés. Gâteaux individuels,…
Depuis je suis freelance, finie la cantine, finis les tupperware dans la cuisine collective avec les collègues qui ne savent pas parler d’autre chose que du boulot (vous aussi ça vous énerve? ) ou le sandwich avalé vite fait devant l’écran. Le midi, je suis chez moi et souvent (c’est mal, bouh), la pause est très vite expédiée. Néanmoins, de temps en temps, j’aime prendre l’air et déjeuner en bonne compagnie à l’extérieur, l’occasion de tester une des nombreuses adresses…
..et plus précisément avec Sébastien Bouillet qui, pour la Saint Valentin, a imaginé Toi+Moi que j’ai eu la chance de goûter en avant première. La nouvelle création du pâtissier est surmontée d’une silhouette en chocolat, homme ou femme, à vous de créer votre duo selon vos goûts. Côté féminin, l’entremets qui me fait penser à une pomme d’amour est composé d’une mousse caramel au beurre salé au coeur pomme parfumé au yuzu (un mariage que j’avais beaucoup aimé dans un…
Est ce ma faute si lors du déjeuner auquel j’ai été invitée en Octobre dernier pour découvrir la truite des Fjords, les tapas ont été préparées par le chef Norvégien Mathias Spieler Bugge et qu’il avait un accent charmant quand il parfait français ? ..d’où le titre de ce billet : ) Gaëtan Gentil, chef du restaurant Le PRaiRial (situé rue Chavanne à Lyon et qui nous accueillait), avait également imaginé deux plats autour de la truite des Fjords. J’ai…