Cela fait des années que je prépare des goûters maison toujours simples, avec des ingrédients faciles à trouver, qui ne nécessitent pas de matériel de pro et qui sont, en général, assez rapides à réaliser. Il était temps que quelqu’un prenne la relève non ? Voici donc le premier brownie…
Je vous ai parlé d’Alma sur le blog peu de temps après leur ouverture. Depuis cette pâtisserie boulangerie a pris…
Le premier samedi du mois, le restaurant Racine situé à Vaise (on a tourné un peu moment avant de le…
Tout a commencé par l’introduction d’une brioche dit chinois à la crème pâtissière dans ma cuisine dans sa version industrielle.…
Vos cookies finissent toujours par s’aplatir dans votre four ? ou ils ressemblent plus à des sablés qu’à des cookies…