Les beaux jours se sont installés et il fait chaud dehors mais aussi chez vous, dans votre cuisine. A l’heure de préparer un dessert, vous n’avez pas du tout envie d’allumer votre four et de faire grimper encore plus la température dans la pièce. Pas question non plus pour vous de suer derrière une poêle (on oublie donc les crêpes et les pancakes pour le moment ). Privé(e) de desserts pendant tout l’été ? Non ! heureusement il existe plein de desserts qui ne nécessitent pas de cuisson. Bien entendu on pense en premier lieu aux glaces, sorbets avec ou sans sorbetière mais il est possible de préparer d’autres desserts et pâtisseries sans cuisson au four. Tartes, cheesecakes, tiramisu, panna cotta, mousses, entremets, voici un choix de douceurs aux fruits ou au chocolat, individuels ou à partager sans avoir besoin d’allumer votre four….vous n’avez plus qu’à piocher dans ces suggestions : )
Bâtonnet glacé au citron et lait concentré sucré
Glace vanille lemon curd et meringue
Charlotte aux fruits rouges et à l’estragon
Glace mascarpone citron & myrtilles
Glace à la pistache et au coulis de fraise
cheesecake aux fraises et au chocolat blanc
Cheesecake au fruit de la passion et sans cuisson
crème citron façon key lime pie
Tiramisu aux amaretti à la pistache
Tiramisu express aux nectarines
Tarte pannacotta au lait de coco et aux fraises
Tarte au dulcey et au chocolat au lait sans cuisson
Mousse au chocolat façon Michalak
Mini mousses au toblerone et chocolat
Mousse chocolat caramel et sa tuile carambar
Mousses au chocolat blanc Dulcey