Le paradis des dingues de cheesecake existe et il est à Lyon ! Il s’est même agrandi sans changer de rue mais juste de trottoir pour une dégustation sur place (il est bien-sûr aussi possible de les emporter). Son nom ? Piece of Cake. Dans la vitrine extérieure, ce ne sont pas les cheesecake que vous verrez en premier mais les cinnamon rolls (exquis aussi) !. Il faudra pousser la porte pour voir parfaitement alignés, des cheesecakes en veux-tu en…
A quelques pas de la Bourse du travail, l’Atelier Aklé propose tous les dimanches un brunch libanais qui m’a emballé et dont j’avais envie de vous parler. De l’entrée au dessert, je me suis régalée avec des plats que je ne ferai pas chez moi, ce qui n’est pas forcément le cas de pas mal de brunchs (même si ce qui est agréable surtout quand on a des enfants et qu’on fait à manger tous les jours de la semaine…
Peut-on passer devant la devanture d’une chocolaterie sans jamais y entrer ? Oui et c’est d’autant plus incompréhensible que l’une des particularités de la chocolaterie Pelen est de transformer elle-même son cacao des fèves à la tablette ( bean to bar) dans son labo de Lons-Le-Saunier où est née la maison Pelen en 1899. Arnaud Pelen est aujourd’hui aux commandes de cette maison après son arrière grand-père, grand-père et père. Il a grandi dans les effluves de chocolat, a hésité…