C’est la seconde fournée de bredele de la fin de l’année 2023. La première fois j’avais fait des sablés à la cannelle et des boules à la pistache. Cette fois j’ai préparé des étoiles à la cannelle (ce sont les biscuits de Noël préférés de mon fils) dans une version rapide (dans la vraie version, il faut mettre un glaçage royal sur la pâte avant cuisson, laisser sécher 12H puis cuire), des biscuits rhum citron vert, des linzele à la…
Quand vous entendez le mot bredele, vous vous imaginez passer des heures en cuisine ? Bonne nouvelle, voici la recette la plus rapide pour une grosse boîte de biscuits de Noël à l’arrivée. Un temps de préparation court, très peu d’ingrédient, une seule fournée en serrant un peu les biscuits sur la plaque, un temps de cuisson court, qui dit mieux ? Alors c’est parti pour la recette des boules de neige à la noisette. Ingrédients pour une cinquantaine de…
Dimanche dernier, c’était opération biscuits de Noël à la cuisine. Je ne compte pas le nombre de fournées faites, à la fin il y en avait partout ! Côté organisation, j’ai préparé les 3 pâtes des 3 recettes qui suivent le matin et ensuite j’ai consacré une grande partie de l’après midi avec ma fille à les façonner, les cuire et les décorer. Comme plusieurs personnes les ayant goûtés m’ont demandé la recette, les voici ! Et si besoin, vous…
La saison des biscuits de Noël bat son plein. En vérité cette année, pas le temps de tester des bûches ou autre entremet de Noël avant les fêtes. Est ce rapide pour autant ? Pas forcément quand on décide comme je l’ai fait le week end dernier de préparer 6 sortes de biscuits de Noël différents (avec 3 pâtes différentes). En plus des biscuits de Noël au chocolat, j’ai préparé des biscuits aux épices avec glaçage royal. Il y en…
Cette année, pour la période « bredele », j’avais envie de préparer une recette avec du chocolat. Quand je suis tombée sur les bâtonnets chocolat praliné sur le blog de L’heure du cream, j’ai eu envie de les tenter. J’ai juste changé la poudre de noisettes dans la recette initiale pour de la poudre d’amandes (car je n’vais pas de poudre de noisettes chez moi) et j’ai enlevé la cannelle. D’habitude je vous dis que c’est rapide, cette fois il faut avoir…
A quelques jours de Noël, il était peut être temps que je partage une recette de biscuits de l’Avent. J’ai déjà préparé des fers à cheval à la vanille (très friables mais bons) et ce week-end, j’ai tenté deux ou 3 nouvelles recettes dont celle des biscuits à la pâte d’amande et à la fleur d’oranger. Ils sont destinés en partie à la classe de ma fille qui m’a désigné fournisseuse officielle de goûter maison pour le dernier jour d’école…