Je vous ai déjà dit que j’avais dans un coin de ma tête de créer, un jour, une box chocolat ? Anaïs Hody épaulé de 6 entrepreneurs, après s’être formée auprès de Cédric Grolet (le génie de la pâtisserie avec son Saint Honoré qui ressemble à de la haute couture et ses citrons, noisettes tellement dingues ) puis de Cyril Lignac et Benoit Couvrand (leur chocolaterie est sur ma to taste list, leur pâtisserie aussi d’ailleurs ), a sauté le…