A la recherche d’adresses gourmandes sur Paris, je suis tombée sur la boutique de Carl Marletti et j’ai découvert des pâtisseries si appétissantes que j’ai eu envie de les partager pour bien démarrer le week-end et choisir clairement mon camp dans le combat gourmand du mois de septembre Fromage ou Dessert. Parmi les créations de Car Marletti, en voici deux au chocolat parmi d’autres : Le censier (crédit photo : Jérôme Sarrazin) : croustillant au praliné et popping candy, quenelle…