Après les PAL ou piles à lire pour les non initiés, je propose de créer les RAR ou recettes à réaliser pour désigner tous ces plats et desserts que tu notes dans un magazine, un blog ou que tu goûtes et que tu as envie de tenter dans ta cuisine. Dans ma RAR, il y avait depuis un moment les gaufres liégeoises, ces gaufres croustillantes que j’avais dégusté non pas à Lièges mais à Bruxelles et dont j’ai un souvenir…
En direct de ma cuisine, voici une avalanche de mini-crêpes avec option atelier dessin : l’avantage avec les petites crêpes est qu’on peut varier les garnitures encore plus. Chocolat liquide, nutella, pâte à spéculos, salidou, confiture, coulis, compote, chantilly, sucre, miel, cacao en poudre… : Attention les mini-crêpes peuvent donner l’illusion que tu en manges moins ) Et toi, tu les préfères à quoi tes crêpes? ( ceci est mon illustration photo du mot courbe proposé par Bento blog)
En voilà un billet original, un billet sur les crêpes la semaine de la Chandeleur. Sauf qu’à la maison, on n’attend pas la chandeleur pour en manger des crêpes. Régulièrement, je me retrouve pour un long moment en tête à tête avec ma poêle pour la joie de l’amoureux et du chérubin (et la mienne aussi, soyons honnêtes). Sauf qu’être clouée devant mes fourneaux pour garnissage à la demande pendant que ces messieurs se régalent dans la salle à manger,…