Je n’ai pas eu eu le temps jusqu’à présent de vous montrer ce qui avait retenu mon attention cette année au Salon du Chocolat ou plutôt aux Salons du Chocolat puisque après Paris, je suis allée à l’inauguration du Salon du Chocolat de Lyon. Vu la grisaille qui semble envahir la France cette semaine, cela vaut bien une double ration de chocolat non ? Comme tous les ans, j’ai admiré les robes en chocolat mais pas en mouvement (Messieurs les…
Valrhona et la Cité du Chocolat c’est une aventure que je suis depuis le début. J’ai eu la chance de visiter la chocolaterie, de voir les maquettes de la future Cité et d’assister à la pose de la première pierre puis d’être là lors de son inauguration. Lorsque j’ai été invitée à découvrir le second étage ouvert récemment, je n’ai donc pas hésité longtemps (et puis j’avais aussi dans l’idée d’en profiter pour faire une razzia dans la boutique mais…
Pour certains voyage rime avec sport, pour d’autres avec gastronomie (cherchez qui est qui)). Cet été n’a pas fait exception et avant de partager mes bonnes adresses dans la baie de Saint Brieuc, voici 3 découvertes sucrées de mes dernières vacances en Côtes d’Armor : La pâtisserie mobile Les petits gâteaux sur le marché de Saint Brieuc Je suis tombée par hasard sur le stand de Julia Fromentin un jour de marché à Saint Brieuc mais j’avais repéré avant, il…
Hier j’ai accueilli chez moi un petit oranger (et la chanson de Renaud démarre immédiatement dans ma tête, j’y peux rien )). J’aimerais qu’il grandisse, qu’il s’épanouisse, qu’il sente bon les agrumes quand on se penche vers lui mais je n’ai jusqu’à présent jamais eu la main verte. Pire la durée de vie des plantes vertes à la maison est dramatiquement courte. J’ai lu qu’il fallait l’arroser mais pas trop, classique, le mettre au soleil en hiver et éventuellement sur…
C’est mercredi, les enfants ont envie de gaufres mais il faut réussir à caser cette envie entre les devoirs, l’activité extra scolaire à l’autre bout du quartier et toutes les tâches du quotidien. Bref pas le temps de préparer une pâte qu’il faut laisser pousser. Heureusement il existe une recette de gaufres super rapide et simple (même pas besoin de monter les blancs en neige) qu’on trouve sur le net sous le nom « gaufres de Cyril Lignac » et à laquelle…
En cette période printanière, je devrais commencer à proposer des recettes avec des fraises mais la météo en cette fin de mois d’Avril ressemble à celle d’un mois d’Octobre, du coup les envies de chocolat sont toujours bien présentes (bon d’accord c’est un prétexte). La particularité de cette tarte tout chocolat est que, comme son nom l’indique, sa pâte est au chocolat, pourtant elle n’est ni lourde ni écœurante. Ingrédients pour une tarte tout chocolat pour la pâte sablée au…