Dans la famille Cerdini, on est gourmand depuis 4 générations par le biais des glaces d’abord via la maison Béatrix & Co située à Vals les Bains. En attendant d’aller plonger ma cuillère dans un sorbet aux fruits, j’ai eu la chance de goûter les chocolats de Guillaume Cerdini, jeune artisan chocolatier. Celui-ci propose également dans ses boutiques (une à Val-Les-Bains, une à Aubenas) des macarons, des châtaignes confites et autres douceurs pour régaler les becs sucrés. Mais revenons-en aux…
Comme j’ai posté pas mal de photos autour du chocolat sur Instagram cette semaine, j’ai eu envie de les rassembler dans un billet et dans la foulée je me suis dit que j’allais réinstaurer un rdv autour du chocolat comme au bon vieux temps de la Weekly chocolate parce que j’aimais bien aller croquer des carreaux chez les unes et les autres. Bref si pendant la semaine vous avez l’occasion de parler chocolat sur votre blog ou de publier une…
Deux desserts au chocolat en très peu de temps, sans avoir à sortir acheter l’ingrédient qui manque toujours dans les placards, sans pester à la dernière minute parce qu’on n’a pas le bon matériel et avec un joli dressage en plus c’est ce que j’ai pu réaliser sans me transformer en Shiva (qu’est ce que ce serait pratique tout de même parfois) ce week-end grâce au Coffret du Gourmet. Le principe est simple vous commandez parmi la carte disponible sur…
Vous vous souvenez de cette scène où Sophie Marceau court à perdre haleine sur un quai de gare avant de sauter dans les bras de Pierre Cosso dans La boum 2 ? et celle où deux inconnus (Emmanuel Devos et Gabriel Byrne) échangent des regards intenses dans un train dans Le Temps de l’aventure ? ou bien encore celle où Ethan Hawke s’installe dans le siège en face de Julie Delpy dans Before sunset avant de lui demander de descendre…
Non vous n’êtes pas obligé d’être amoureux, en couple ou un soir de Saint Valentin pour préparer et déguster cette mousse au chocolat et caramel au beurre salé. N’empêche que je les ai réalisées en pensant à un dîner en tête à tête et cette onctueuse mousse signée Trish Deseine (vue dans son livre Et mourir de plaisir: 100 desserts à tomber… dont chaque page met l’eau à la bouche) est simple, rapide et parfaite pour cette occasion. Ingrédients pour…
Hello les petits clous (non je n’ai même pas regardé l’émission les 40 ans de TF1 vendredi soir mais j’ai vu passer les tweets), à part mes allers retours pour mes cours de danse et de zumba, je n’ai guère mis le nez dehors cette semaine. Dimanche dernier, j’étais à Gand pour un très chouette week-end avec d’autres blogueurs et instagramers. Je trie mes 300 photos (j’en jette la moitié )) et je vous raconte ça bientôt ! un aperçu…