Encore un cheesecake? je te le dis tout de suite, ça risque de ne pas être le dernier car j’adore ça ! Ok c’est pas léger léger mais c’est frais, ça se conserve très bien au frigo et si tu crains d’allumer ton four, tu peux toujours le faire le soir quand la nuit est tombée et que les températures sont plus fraîches…tu ne crois quand même pas que je vais me laisser décourager par la torpeur estivale, si ?…
Je sais il fait chaud, ton corps est moite, tu bois 3 litres d’eau par jour…mais tu crois vraiment que c’est une raison pour arrêter le chocolat? En tous cas, pas pour moi, et à la fraîche, le matin, j’ai préparé des cookies façon Laura Todd caramel chocolat. Qu’est-ce qu’il te faut? 250 g de beurre salé; 350g de sucre de canne roux; 375g de farine; 350 g de pépites de choc (pour moi j’ai cassé en morceaux une tablette…
Aujourd’hui je te propose un dessert qui présente bien quand tu reçois et qui pourtant est ultra facile et rapide : Les tuiles au carambar : Dépose quelques carambars pliés en deux sur une feuille de cuisson et mets au four 5 minutes à 180°…ça fait des bulles mais ça n’explose…en les sortant du four, avant que les tuiles ne durcissent tu peux les saupoudrer de pistache, noix hâchés…J’en ai fait beaucoup trop, quelques carambars suffisent puisque tu peux casser…
Comment occuper un enfant de 3 ans et demi un mercredi entier sans sortir dehors pour cause de pluie non stop et participer sans le savoir au concours de Pivoine cuisine ? et si on faisait un cake ? Qu’est-ce qu’il te faut? 3 oeufs200 g de sucre150 g de farine1 sachet de levure125g de beurre 2 belles poires1 paquet de pépites de chocolatEt maintenant qu’est-ce que tu fais? Préchauffe ton four th.6 (180°)Épluche les poires et couper les en…
Glop : Malgré le temps pourri de cette semaine, la crème glacée gianduja avec éclats de fruits secs ou lemon curd avec morceaux de meringue de François Théron (Picard) me font méchamment saliver. Pas glop : supprimer les allocations familiales aux parents dont les enfants sont trop souvent absents sur les bancs de l’école, ce serait pas ajouter de la misère à la misère et véhiculer l’idée que le seul levier d’action est l’argent? des familles démunies face à leur gosse…
Quoi de mieux pour accompagner une bouteille de Bourgogne qu’un très bon restaurant? Après avoir repéré les meilleurs adresses gustatives de Dijon, mon choix s’est arrêté sur Stéphane Derbord et je n’ai pas été déçue une minute. Le restaurant se situe à côté de la jolie place Wilson pour ceux qui connaissent la ville. A peine la porte d’entrée franchie, on te déleste de ta veste ou manteaux et on t’accompagne jusqu’à ta table : Je jette un œil inquiet…