En tant qu’accro au chocolat, avant de partir à Strasbourg le week-end dernier, j’avais cherché sur internet les bons chocolatiers dans le coin. Quelle joie quand j’appris qu’une halte était prévue chez celui qui m’avait mis l’eau à la bouche la veille au soir : le pâtissier-chocolatier Thierry Mulphaupt (meilleur jeune pâtissier de France, meilleur jeune pâtissier international, Marianne du meilleur Kougelhopf , artisan chocolatier de l’année 2002..entre autres!) Quelques-unes de ses spécialités (les photos proviennent du site) : des…