Je ne sais pas si j’ai un mauvais karma avec les ordinateurs, si c’est un message de l’univers (changer de voie, mais pour faire quoi ?) ou si je suis tout simplement tombée sur un modèle défectueux mais en moins d’un an, cela fait la troisième fois que l’ordinateur que j’ai acheté se retrouve au service après vente pour réparation. Les deux fois précédentes, l’enseigne où je l’ai acheté m’avait passé pendant ce temps, un ordinateur de remplacement mais cette…
A chacun son Graal, le mien est assez terre à terre : la recherche du meilleur cookie, du meilleur cheesecake, du meilleur carrot cake et j’en oublie. Des cookies j’en ai déjà proposé pas mal sur ce blog qui a plus de 12 ans mais comme c’est un des goûters préférés des enfants, j’en refais régulièrement en essayant de varier soit les ingrédients soit la préparation. Aujourd’hui je vous propose donc des cookies chocolat praliné (et c’est encore une idée…
Je continue sur ma lancée de goûter très rapide et facile à réaliser (la foule en délire de crier « encore, encore »). Comme pour les fois précédentes, il vous faut peu d’ingrédients, la plupart vous les avez probablement dans vos placards, si ce n’est les framboises. Le temps de préparation et le temps de cuisson sont courts et pourtant c’est bon. Sous un tonnerre d’applaudissements, je vous présente le brownie framboises. Ingrédients pour un brownie framboises 150 g de bon chocolat…
Quand vient l’été à Lyon, le thermomètre grimpe souvent haut alors si on a envie de servir des desserts un peu plus élaborés qu’une salade de fruits sans avoir à allumer son four, il faut faire preuve d’un peu d’imagination. Si vous n’avez pas envie que votre cuisine se transforme en sauna mais que vous êtes gourmand (e), cette recette de tarte chocolat framboise (sans cuisson) devrait vous plaire. Ingrédients pour une tarte chocolat framboise Pour le fond biscuité 200g…
Tout commence par une envie de gâteau au chocolat sans avoir besoin d’aller faire les courses pour acheter des ingrédients « spéciaux ». Si je vous dis qu’en plus, il faut à peine 15 minutes pour le préparer et 30 minutes de cuisson, vous conviendrez que ce fondant express au chocolat est quasi parfait. Ingrédients pour un fondant express au chocolat 200 g de chocolat noir Origine Tanzanie Barry (75%) 150 g de beurre 70 g de farine 4 oeufs 120 g…
Au départ, j’avais dans l’idée de publier une recette de brioches choupinettes garnies de pâte à tartiner au chocolat (d’après le livre La pâtisserie de Cyril Lignac). Sauf qu’alors que ma pâte à brioche était en plein pétrissage, j’ai été obligée de tout interrompre pour partir précipitamment de chez moi. J’ai repris le cours de ma recette après un intermède non prévu mais ma pâte avait une drôle de tête et le lendemain après une nouvelle pousse et la cuisson,…