Deux fois, par an, l’homme se plie à un étrange rituel au boulot : celui du pot, sans évènement particulier à fêter, si ce n’est la joie de côtoyer ses collègues tous les jours. Deux fois par an, l’homme se pose cette question sans fin : que doit-il apporter ? Comment rivaliser avec la tarte aux trois légumes d’unetelle, le moelleux chocolat-orange d’une autre ou les madeleines salées sur lesquelles tout le monde s’extasie? En général, l’intéressé fait semblant de…
Des petits moules printaniers, quelques billes de chocolat pour le décor, une mousse un peu plus originale que la traditionnelle au chocolat et voilà un dessert tout trouvé pour un repas entre amis ou en famille. Qu’est-ce qu’il te faut ? 20 cl de crème liquide ; 150 g de Toblerone (paquet jaune); 50 g de chocolat noir; 3 blancs d’œuf; 1 pincée de sel Et maintenant qu’est ce que tu fais? Verse la crème bien fraiche dans un bol.…
Encore une recette issue du livre Desserts des jours heureux, on peut dire que ce bouquin je l’utilise à fond . Les cookies j’aime bien en préparer car c’est facile avec les enfants et je sais aussi qu’ils ne vont pas me rester sur les bras mais j’avais envie d’un peu d’originalité alors quand j’ai trouvé la recette qui suit les cookies citron-gingembre avec des morceaux de chocolat au lait, j’étais ravie. Pour environ 30 cookies : 120g de beurre…
Pâques c’est passé mais si tu enlèves le décor voici un dessert un peu plus élaboré qu’habituellement ici obtenu en mélangeant deux recettes et qui provoque son petit effet visuel et gustatif : la tarte chocolat au lait-caramel. Pour réaliser la pâte sablée au chocolat : Malaxe 250g de beurre ramolli avec 400g de farine, 150g de sucre glace, 50g de poudres d’amandes et 5g de cannelle (on ne la sent pas du tout au final pour celles/ceux qui n’aiment…
Mercredi dernier, mon fils avait invité deux copains et pour le goûter j’avais préparé des mini-gâteaux en forme de nids…Pâques avant l’heure en somme. Qu’est-ce qu’il te faut pour 12 gros muffins? 3 oeufs, 100g de sucre, 200g de farine (en fait j’ai mis un peu au hasard ajuste si la pâte est trop liquide) une cuillère à café bombée de levure, 100g de sucre, 20 carambars classiques, 12cl de lait, des petits oeufs de pâques praliné Et maintenant qu’est…
A la recherche d’un gâteau pour accompagner ta pause thé du week-end ? je te propose ce cake qui marie douceur du chocolat au lait et petit côté acidulé du citron vert. Qu’est ce qu’il te faut? 1 citron vert; 120 g de chocolat au lait; 180 g de beurre demi-sel à température ambiante; 180g de sucre; 3 oeufs; 50g de lait; 200g de farine; 1 cuillerée à café rase de levure; 100g d’amandes en poudre; du beurre pour le…