Vous est-il déjà arrivé d’imaginer votre pâtisserie idéale ? une pâtisserie qui réunirait tous les ingrédients que vous aimez et qui serait comme une madeleine de Proust par le jeu de ses textures et de ses saveurs ? Céline de l’Art en douceurs ne s’est pas contentée de l’imaginer. Illustratrice, elle l’a posé sur du papier et avec des idées déjà bien précises, elle est allée soumettre son idée à Maxime et Gauthier de Dorner Frères. Architecture de la pâtisserie,…
Un dessert joli visuellement mais facile à réaliser, c’est un peu ma devise sur ce blog et aujourd’hui je vous propose un gâteau fourré à la chantilly et aux framboises (vous pouvez mettre des fraises aussi) qui sera parfait pour la fête des mères. Cela ressemble à un Victoria Sponge Cake mais la base est moins beurrée et j’ai zappé également la confiture pour un goût moins sucré. Alors c’est parti pour la recette ! Ingrédients pour un Victoria Sponge…
Aujourd’hui, je laisse le clavier à ma fille. Comme c’est elle qui a réalisé de A à Z (sans aucune aide) ce premier bijou en pâte fimo, je lui ai suggéré d’écrire elle-même le mode d’emploi. Je lui laisse donc la parole ! Dans ce tuto, vous trouverez les étapes pas à pas pour réaliser une religieuse en pâte fimo. Vous pourrez ensuite l’accrocher en porte clés ou en collier et l’offrir en cadeau pour la fête des mères. Le…
Pour la fête des mères cette année, j’ai cherché des idées de cadeaux qui se mangent et qui pourraient plaire aux gourmandes, becs sucrés, foodista…bref des cadeaux que j’aimerais qu’on m’offre en somme ) : 1- une jardinière gourmande au praliné noisette, crémeux caramel beurré salé et éclats de caramel / un coeur praliné noisette chocolat / un entremet à partager le dimanche pour le déjeuner qui se compose d’un pain de Gênes, d’un coeur de coulis griotte et d’une…
…parce que lorsque ton petit bout t’offre pour la première fois, un cadeau réalisé intégralement par la maîtresse par ses petites mains, qu’il se tord sur place pour ne pas avouer de quoi il s’agit et bien tu oublies tous tes sarcasmes et tu sens une petite larmichette pointée dans tes yeux. Que tu conserves précieusement les boites à camembert et autres œuvres artistiques de ta progéniture année après année ou que tu attendes avec impatience demain TON PREMIER cadeau…
Après un dimanche de grr, un dimanche sans billet faute d’ordinateur, les petits bonheurs de la semaine sont de retour …cache ta joie )) Samedi : recevoir un joli petit carnet envoyé de Nice par Virginie B…vu la vitesse à laquelle je noircis mes pense-bêtes et brouillons, il ne restera pas longtemps dans son tiroir Dimanche : partager un cheesecake à la fraise préparé la veille (mélange fromage et ricotta) et entendre des « hum » de ravissement des dégustateurs Lundi :…