Il y en a des petits et des grands, des touffus ou des dépouillés, des majestueux qui pointent vers le ciel et d’autres qui penchent un peu vers le sol, je veux parler, bien entendu, esprits mal tournés, du traditionnel sapin de Noël ! Pour ceux qui veulent du vrai, du qui-sent-bon et qui-laisse des épines (même si on nous affirme mordicus que le Nordman ne se déplume pas), l’achat du sapin demande un minimum de stratégie : soit on…