C’est les vacances scolaires alors je me suis dit qu’un goûter maison s’imposait et j’ai pensé aux financiers car à part le beurre noisette, c’est une recette tout à fait faisable par des enfants (en tous cas des enfants qui ont de temps en temps une maryse dans la main). C’est rapide à réaliser, le temps de cuisson est court et c’est rudement bon. La nouveauté de cette recette est la présence de miel dans la composition qui sucre l’appareil…
Je tente rarement les mêmes pâtisseries et desserts plus de deux fois tant la gamme des possibles me parait variée ou alors dans des versions différentes. Ma « to cook list » est immense même parmi les choses classiques et simples comme ces délicieux biscuits ultra moelleux et parfaits avec le café ou pour le goûter : les financiers que j’ai préparés pour la première fois cette semaine dans une version cacaotée. [typography font= »Cabin Sketch » size= »24″ size_format= »px » color= »#E36464″] Les ingrédients [/typography] 5 blancs…