Peut-être que vous êtes comme moi, facilement impressionnée et affolé (e) quand vous voyez une longue liste d’ingrédients et beaucoup d’étapes dans une recette. Respirez un grand coup dans ce cas là, ça va bien se passer. Il est juste conseillée d’avoir un peu de temps devant soi pour préparer cette tarte au citron et aux fraises qui reprend les éléments d’une tarte au citron meringuée dans une version moins sucrée et plus fraîche. Je suis partie de la recette…
J’avais envie de fraises mais ce n’est pas encore la saison, j’avais envie de tester depuis longtemps la recette des 4 heures de Julien, voilà comment le cheesecake fraise & chocolat blanc s’est invité dans ma cuisine en changeant seulement quelques détails. [typography font= »Cabin Sketch » size= »24″ size_format= »px » color= »#E36464″]Ingrédients [/typography] 150g de galettes bretonnes 60g de beurre 500g de ricotta 150g de Philadelphia 50g de crème fraiche épaisse 100g de sucre 3 oeufs 1 fève tonka 200g de chocolat blanc 1…
Après des mois de régime banane, pommes, poires, qu’il est bon de croquer dans une fraise..quand elle a du goût ) Cette année vu la flotte qu’il a tombé, les premières, même en France, manquaient carrément de soleil. Aujourd’hui j’ai prévu d’aller faire un tour au marché des fruits rouges à Confluence et j’espère bien rentrer avec des fraises savoureuses (le luxe ce sont les fraises des bois, une merveille !) Nature, saupoudrées de sucre, plongées dans la chantilly, dans…
Ça fait pro comme titre hein? on dirait un dessert d’un grand restaurant. Non sans blague, j’en peux plus des pommes, des poires et des bananes alors les étals de fraises du marché ils me font carrément saliver…même si dans le lot, on trouve des fraises d’Espagne sans odeur ni saveur…même si les premières de la saison sont vendues au prix de la truffe. en salade pour en apprécier pleinement la saveur une tarte fraise citron repérée chez Tambouille…