Ne dîtes plus pour une soirée entre amis, j’apporte le dessert mais j’apporte les fromages avec le coffret l’Hexagone de cinq fromages (8-10 convives) ou sept fromages (12-14 personnes), c’est ce que propose à partir de la mi-décembre et à l’approche des fêtes de fin d’année le Meilleur Ouvrier de France fromager 2007, Didier Lassagne. L’homme a un parcours atypique puisque ce gourmand d’origine normande, travaillait jusqu’en 1997 dans le nucléaire (dans le contrôle non destructif). Une connaissance pointue de…