Et voilà c’est reparti pour une nouvelle année, je participe pour la seconde année au défi de la blogueuse australienne Fat Mum Slim, « A photo a day » avec pour chaque jour de l’année, un mot comme ligne directrice ou indication. Par rapport à l’an dernier, je m’octroie un peu plus de liberté en prenant les photos avec mon téléphone portable (que j’ai toujours sur moi contrairement à mon réflex) et je publie aussi les photos sur Instagram. A part ça,…
Bien que très bec sucré, je n’ai jamais été fan des desserts de fin d’année, bûches et galettes des rois. C’était vrai jusqu’à ce que je découvre, en m’intéressant de plus en plus à la pâtisserie, que bûche pouvait rimer avec autre chose que gâteau roulé avec de la crème au beurre (pas mon truc) et que galette ne signifiait pas forcément s’étouffer avec les miettes d’une pâte feuilletée. C’est donc l’esprit libre de ses préjugés que j’ai découvert quelques…
Qui c’est qui a eu la fève cette année chez toi? tu la suçotes avant de la brandir ou tu files vite la rincer sous l’eau?) tu donnes discrètement les parts gagnantes aux enfants ou c’est chacun pour soi? la galette tu l’achètes toute prête ou tu la fais toi-même.? traditionnelle ou originale? est-ce que ça se fête chez toi en Belgique, en Suisse, en Alabama? Oui oui j’ai envie qu’en ce début d’année tu me montres non pas tes…
Confidence pour confidence, je ne suis pas une fan de galette : ça luit, c’est gras, c’est méga calorique (bon ok en général ce genre d’arguments ne m’arrête pas) et puis franchement se casser les dents sur une fève et être obligée de la suçoter pour nettoyage avant de la présenter à ces camarades de table c’est pas très classe…mais bon à la maison, Grand homme donnerait un rein pour de la frangipane et petit homme découvre les joies de…