Non mais tu as déjà regardé la composition d’un brownie industriel? en plus ça coûte un rein ! Oui mais maman dans les brownies du magasin, il y a des pépites de chocolat et pas des noix… Qu’à cela ne tienne, me voilà partie pour tenter de battre la grande industrie alimentaire ! tu veux des pépites? je vais t’en mettre des pépites ! Qu’est-ce qu’il te faut ? 110g de chocolat amer à 64% de cacao au minimum (très…
Le week-end dernier j’ai été invitée avec Miss Giny, Deco design, Virginie B et The Trendy Girl par le comité régional du Tourisme Alsace à découvrir une région que je connaissais peu, l’Alsace à l’occasion du week-end de l’art contemporain. Arrivée très tard dimanche soir, je n’ai pas encore eu le temps de trier mes photos mais promis je te fais partager ce week-end très bientôt sur ce blog et sur fais toi la belle avec : – des billets…
Elle a le chic pour dénicher des images et des vidéos sur le net, elle mitraille non pas ses enfants mais son chat, elle nous fait partager ses coups de cœur musicaux, as-tu deviné de qui il s’agit? 1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser? les pâtes ! Toutes les recettes de pâtes ! Toutes les sortes de pâtes ! Je kiffe les pâtes ! 2) De quel plat as-tu un souvenir d’enfance marquant? L’omelette au…
Elle a un pseudo que tu ne peux pas oublier, quand elle ne s’occupe pas de ses enfants, elle fait partager sa passion pour le cinéma (ça se voit même dans sa bannière)..si j’ajoute qu’elle habite la ville rose, j’ai donné trop d’indices? 1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser? De l’omelette à la pomme de terre… J’en rêve assez souvent, mais on ne sait pas bien la faire, alors j’en mange rarement, que lorsque je…
Qu’on soit anti ou pro Saint-Valentin, peu importe…voici une occasion pour les pâtissiers d’exprimer leur créativité : coeur tatoué pour Fauchon coeur fruité pour Pierre Hermé un sac très chocolaté chez Michel Cluizel pièces en chocolat de la Mère de famille pour lire en lui comme dans un livre ouvert (Hugo Victor) l’amour aux fruits rouges avec Lenôtre en rouge et noir chez Roussel les jolies boîtes Dalloyau les pommes d’amour de Picard Du fruité, de l’acidulé, du contraste, de…
J’ai longuement un peu hésité avant de mettre en ligne cette recette car mes photos sont vraiment pas terribles et pas particulièrement alléchantes..pourtant étant donné que les coulants au caramel une fois déposés devant mes testeurs familiaux ont été dégustés rapidement je me suis dit que cela valait peut-être la peine de partager cette recette. Qu’est ce qu’il te faut? 125g de sucre; 75g de beurre demi-sel; 100g de crème liquide; 25g de chocolat pâtissier au caramel nestlé; 3 oeufs,…