Quand une accro au chocolat apprend que le pâtissier lyonnais, Sébastien Bouillet, dont elle admire le talent et la créativité ouvre une boutique dédiée au chocolat dans son quartier, que fait-elle? Elle y court bien entendu dès le jour de son ouverture et elle rentre sans plus tarder ! au premier pas, je tombe en pâmoison devant le mur de chocolat je me retourne et découvre le robinet des délices au dessus de ma tête, des…
T’as vu je suis tellement gourmande que j’ai affiché des photos de plat chez moilà c’est dans la cuisine là dans le couloir mais non en vérité on est dans la librairie-restaurant In cuisineet aux fourneaux quand j’y suis allée c’était Guillemette dont j’adore le blog, Chocolat & caeteraune véritable caverne d’Ali Baba côté livres si tu aimes cuisiner ..bref si tu passes place Bellecour à Lyon, je te conseille de faire une halte à In cuisine et si tu…
Ouh la la mais qu’est ce que c’est que cette petite mine? ne dis rien… toi tu as besoin de ta dose de chocolat alors aujourd’hui je te propose une recette de brownie super croustillant glané sur le blog Beau à la louche qui déchire ! Qu’est-ce qu’il te faut ? 200 g de chocolat noir; 125g d’amandes effilées; 100g de beurre; 100g de sucre roux; (dans la vraie version c’est un sucre non raffiné qu’on trouve seulement en épicerie…
Que se passe-t-il en ce début du mois de septembre? j’ai l’impression qu’il y a un complot médiatique pour me persuader que la rentrée est vraiment un moment fantastique. Pas un seul magazine n’échappe au dossier « Vive la rentrée! » alors qu’entre les jours qui raccourcissent, les vacances d’été derrière soi, la reprise du boulot, le retour au rythme scolaire, les vaccins de la petite dernière, la taxe d’habitation qui tombe au mauvais moment, le bronzage qui part déjà, il y…
Et si on faisait comme si la rentrée c’était pas aujourd’hui ? et si on prolongeait encore un peu l’été et les vacances avec une recette de crème brûlée aux trois pêches ! Qu’est ce qu’il te faut? (proportions pour 6 ramequins)3 pêches (une blanche, une jaune, une rouge de vigne) bien mûres; 6 jaunes d’œufs; 120g de sucre; 60cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe d’amandes émondées; 1 gousse de vanille; cassonade Et maintenant qu’est ce que tu…
Les muffins chocolat blanc-framboises ont toujours eu beaucoup de succès à chaque que j’en ai fait goûter. Voulant varier les plaisirs, j’ai tenté l’association chocolat blanc-abricot cette fois. Qu’est ce qu’il te faut? 250g de farine; 100g de sucre vergeoise brune (j’ai mis du sucre de canne); 1 sachet de sucre vanillé; 1 CS de levure; 50g de beurre demi-sel fondu; 1 oeuf; 25 cl de lait; 1 plaquette de chocolat blanc hachée en pépites; 4 ou 5 abricots pas…