Une vie n’est pas assez longue pour tester tous les desserts que contiennent les livres de pâtisserie présents dans ma bibliothèque. D’autant plus que je ne peux m’empêcher de mettre en favori les recettes sucrées qui me plaisent au fil de mes pérégrinations virtuelles sans parler de la pile de magazines de pâtisserie que j’ai dans ma chambre. Bref après tant à lire et si peu de temps, voici tant à pâtisser et si peu de jours….cela ne m’empêche pas…
Hier soir j’ai reçu un message de ma soeur me disant qu ‘elle aimerait bien un livre de pâtisserie pour Noël et qu’elle me faisait totale confiance à ce sujet. Du coup, je me suis dit qu’il était temps de partager ma sélection de livres à offrir aux gourmands, aux becs sucrés, aux amateurs de pâtisserie quelque soit leur niveau. Deux livres qui racontent le chocolat et la pâtisserie Aux sources du Grand Chocolat de Valrhona Même si le sous…