Découvert l’an dernier en pleine période de confinement, le festival des glycines invite les rêveurs et rêveuses à venir flâner dans le quartier de Montchat à Lyon pendant la floraison des glycines très nombreuses dans les rues du quartier (la période selon la météo s’étend environ de début avril à début mai). Nous avons suivi à peu près le même parcours que l’an dernier à quelques rues près mais toujours avec le même émerveillement et l’odeur en plus (l’an dernier…
Cette semaine, je suis retournée à l’Atelier à Villefranche-sur-Saône pour goûter les nouveautés de cette pâtisserie boulangerie (et reprendre la noisette et le Kremlin parce qu’une fois qu’on les a goûtés on a forcément envie de les reprendre). J’enfonce une porte ouverte si je vous dis qu’on déguste d’abord avec les yeux (quoique peut-être pour certains le visuel n’a pas d’importance) mais avant d’attaquer à la fourchette à dessert les pâtisseries de Jeff Chastanet et de son équipe, je les…
Dans la famille « Mercredi Biscuiterie », je demande la biscuiterie. Elle vient d’ouvrir, juste à côté du salon de thé du même nom et désormais si vous souhaitez emporter des biscuits pour votre pause thé ou un goûter ou une part de gâteau bien moelleux, c’est la porte de cette nouvelle boutique à la décoration très réussie qu’il faut pousser. Vous me suivez jusqu’à la meilleure forêt noire à Lyon ? Mercredi Biscuiterie : le paradis du tea time Je ne…
Est ce que vous lisez plus selon la saison ? Logiquement oui les jours étant plus courts et le temps à l’extérieur aussi mais pour certaines personnes, la lecture c’est seulement pendant les vacances et surtout l’été. Je ne vais pas lancer dans une étude sociologique (j’espère juste qu’il y aura toujours plein de lecteurs et de lectrices quelque soit la place que prenne nos écrans) mais si jamais vous cherchez de quoi bouquiner au coin du feu (cliché), sur…
Pour les personnes qui arriveraient par hasard sur ce blog, les pâtisseries à base de pâte à choux sont mes préférés. J’avais même créé il y a pas si longtemps un compte instagram spécial choux appelé Only Choux. Bref quand j’ai appris que Mariller les Saveurs qui a une boutique dans le 6ème qui propose des tartelettes au format rectangulaire ouvrait une nouvelle pâtisserie spécial choux dans mon quartier, j’avais hâte de la découvrir. Pour cette nouvelle aventure pâtissière, le…
Saviez-vous que Voisin, une maison familiale lyonnaise qui existe depuis 1897 est un chocolatier bean to bar, c’est à dire un chocolatier qui travaille artisanalement toutes les étapes de transformation du cacao, de la fève à la tablette ?Cette maison propose toute une gamme de chocolats pure origine (pour le chocolat, cela signifie un seul terroir et pas de mélange de plusieurs cacaos). Aujourd’hui elle propose une nouvelle gamme bio comprenant deux cafés, une pâte à tartiner et une tablette…