Oh secours, ils ont encore sorti un nouveau magazine entièrement dédié à la pâtisserie…enfin en ce qui me concerne cela serait plutôt « chouette alors » qu’au secours, si j’oublie mon porte-monnaie. Si on se limite strictement aux desserts, et sans parler des revues pour pro comme Le journal du pâtissier ou Desserts de Relais Desserts, Pâtisseries & Compagnie vient rejoindre un rayon qui compte déjà 3 titres à savoir Pâtisserie de Cuisine Actuelle, Fou de pâtisserie et Le meilleur pâtissier tiré…
Certains font le pied de grue devant Bercy pour assister au concours de Mylène Farmer, moi c’est devant mon marchand de tabac que j’étais hier matin dès l’aube (enfin presque) pour me procurer le nouveau magazine culinaire 100% pâtisserie, Fou de pâtisserie, alléchée par la belle couverture mise en une de leur page Facebook. Dès les premières pages, le bavoir pour les gourmands et les becs sucrés qui seraient prêts à déguster le dessert en premier pour l’apprécier encore plus…
Quand j’ai appris qu’ un nouveau magazine culinaire entièrement dédiée à la Pâtisserie allait sortir, mon sang de bec sucré n’a fait qu’un tour : il fallait que je me le procure au plus vite. En arrivant chez le marchand de journaux le mieux achalandé du quartier, j’ai eu un bref instant de panique en ne le voyant pas en rayon puis j’ai aperçu le début d’un des mots les plus prometteurs de la langue française, j’ai tiré sur la…