Acaï bowl, buddha bowl, smoothie bowl, à chaque fois que je lis le mot bowl je l’associe à la tendance healthy (mais après tout, qu’est ce qui nous empêche de mettre du chocolat et du caramel dans un bowl…oups certaines à la lecture de ses mots sont en hyperventilation). Le Poke Bowl, quant à lui, se distingue en étant originellement composé de riz -l’ingrédient phare-, de poisson cru et de légumes. J’ai imaginé une version sucrée (et pas très calorique…