Je ne sais pas trop comment m’est venue cette idée de petits sablés en forme de pastèque. Si je vous dis qu’au départ, j’avais déjà la vaisselle pastèque, vous pourriez penser que je suis une psychopathe qui a voulu assortir ses gâteaux à son assiette et mug…peut-être suis je une psychopathe. En tous cas, ces biscuits sont parfaits pour un buffet « tropical » et ils ne contiennent ni pâte à sucre ni pâte d’amande donc ont l’avantage de n’être pas trop…
Sur le parking des anges, plus rien ne les dérange, la folie les mélange…oui je sais c’est un peu tiré par les cheveux de vous chanter du Marc Lavoine pour non pas vous demander si vous avez déjà fait l’amour dans une voiture mais pour vous présenter un angel cake aux fraises. Qu’y-a-t-il d’angélique d’ailleurs dans ce gâteau des anges ? Aucun des goûteurs n’a constaté de petites ailes lui pousser dans le dos (ou alors au sens figuré) ou…
Toute première fois, toute toute première fois…oui la semaine dernière c’était la toute première fois que je préparais un fraisier maison. Bon ok j’ai été pas mal aidée par le coffret C’est mon gâteau avec ses ingrédients déjà dosés, ses ustensiles indispensables et la recette vraiment bien expliquée pas à pas et en photos. N’empêche que lorsque je l’ai démoulé et qu’il est resté impeccable, n’empêche que lorsque j’ai coupé une part et que rien de n’est effondré, n’empêche que…
Dans la série des gâteaux que je voulais essayer depuis longtemps (et la liste est forcément très très très longue), j’ai nommé le mi-brownie mi-cheesecake, appelé aussi brownies marbrés et qui est un mélange de deux spécialités américaines. C’est très rapide à préparer (un quart d’heure), à priori ça plait autant aux adultes qu’aux enfants et à part le philadelphia qu’on n’a pas forcément tout le temps dans son frigo, les ingrédients sont basiques. Alors quand j’ai du décider un…
Je crois que je suis dans une période citron : après les madeleines citron-praliné, j’ai en tête un cheesecake citron depuis un petit moment et après avoir testé et approuvé plusieurs fois le cake au citron et mascarpone , j’ai préparé pour un goûter un cake au citron glacé. Cette recette a l’avantage d’une cuisson relativement rapide (35 minutes), d’ingrédients simples pour un gâteau qui a fait l’unanimité. Ingrédients Pour le gâteau 100 gr de beurre demi-sel pommade 175 gr…
Michèle, ma belle, sont des mots qui vont très bien ensemble, très bien ensemble …et si je vous chante une chanson des Beatles c’est parce que d’autres choses vont très bien ensemble comme le citron avec le praliné (merci Ma’) comme j’ai pu le tester avec des madeleines au citron, coeur praliné. Je n’avais pas encore ouvert la pâte au praliné 89% de Michel Cluizel (je l’avais placé hors de portée..par prudence )), elle est juste parfaite pour cette recette…