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Sérieux problème en ce mois de débauche frangipanesque, je ne suis pas fana du tout de galette. Que tu sois nouveau ou ancien sur ce blog, tu constateras vite que le nombre de calories par bouchée m’arrête rarement mais là la superposition gras à l’intérieur et gras dehors, j’ai du mal à digérer…je n’aime pas non plus les fruits confits alors pour la couronne des rois façon sud de la France c’est aussi râpé. Comble du malheur, j’ai fouillé dans…

C’est mercredi et mercredi c’est atelier pâtisserie l’après-midi…je ne vais pas écrire tout ce billet en i, c’est promis… Aujourd’hui je te propose de sortir ton rouleau et ton huile de coude pour réaliser des petits sablés au nutella ou à la confiture selon tes goûts ou les leurs. La recette je l’ai piqué chez C’est moi qui l’ai fait et je n’ai strictement rien changé si ce n’est que j’ai utilisé du Nutella tout prêt et pas de pâte…

Dernièrement l’homme a ramené du traiteur une part de gratin dauphinois tellement bon et onctueux qu’après une bouchée, j’étais prête à reconsidérer mes doutes quant à l’existence de Dieu. Je me suis alors lancée ce défi : réussir un gratin aussi crémeux et fondant que celui-ci ou que ceux que j’ai pu goûter dans certains restaurants. Jusqu’à présent, il manquait toujours un petit quelque chose. Je jouais dans la catégorie poids plume et je visais la catégorie poids lourd. Jadis,…

Au détour d’un marché couvert à Madrid, je suis tombée sur les pastéis de Nata, ces délicieux petits flans que j’avais découvert à Lisbonne, dans le quartier de Belem. Bien entendu, j’ai succombé à la tentation et de retour en France j’ai cherché la recette, l’unique, la vraie, celle donnée sur Tasca da Elvira, blog consacré à la cuisine portugaise. J’ai été un peu effarée par la quantité d’oeufs employée (l’ingrédient principal Virginie B) mais je voulais vraiment suivre la…

Aujourd’hui dans le weekly chocolate, une recette et un cadeau, c’est le double effet kiss cool. Par contre, comme je suis à nouveau en brasse coulée, je me contente d’un lien vers le site où j’ai trouvé la recette, étant donné que  je n’ai pas changé une virgule. Si tu as envie de mettre un peu de fantaisie dans tes gâteaux au chocolat, essaie  le fondant aux schokobons (les ingrédients et la marche à suivre sur le site Pure gourmandise…

Avec l’homme, difficile de s’ennuyer. Tu lui demandes de prendre des myrtilles en allant chez Picard et il revient avec des framboises…et bien entendu il te soutient mordicus que tu avais bien prononcé « framboises ». C’est comme ça que je me suis retrouvée un jour en train de tenter une galette des rois…avec deux pâtes brisées.

Bref j’avais un sachet de framboises surgelées sur les bras alors je suis partie à la recherche d’une recette facile et rapide comme d’habitude et j’ai opté pour la tarte framboises mascarpone d’Eryn.