Modernist cuisine at home est du genre imposant au rayon livre de cuisine (456 p). Pourtant il est la version…
Pas aussi imposant que la bible Pâtisserie dont j’avais eu l’occasion de parler ici, le livre de cuisine Petits gâteaux…
Lors de ma dernière razzia Valrhona, j’ai acheté une grosse tablette (quand je dis grosse c’est 1kg) de chocolat gianduja…
Youpi la galette des rois c’est quasi fini (il parait même qu’on ne devrait en manger que le premier dimanche…
Même si entre magazines, blogs et livres déjà présents dans ma bibliothèque, j’ai déjà de quoi reproduire ou m’inspirer de…
Alors que le mois de janvier n’est pas fini, j’ai pris un peu d’avance sur la Chandeleur et la Saint…