Hier soir et pour cette saison 4, Top chef  a démarré dans une grande surface, avec le message sous-jacent « on n’est bien conscient de la crise ». Dans cette première épreuve, 8 candidats sur les 16 devaient cuisiner des cœurs de palmier, du surimi, du thon, de la vache qui rit, du pain de mie…et la voix off de susurrer « la grande cuisine n’a jamais été aussi proche de vous  » (avec du surimi vous êtes sûrs? ). Jean-François Piège devait…