Vous connaissez la pâtisserie de placard ? Vous voyez un ou deux ingrédients qui trainent depuis un petit moment dans votre cuisine et vous imaginez une recette avec. J’avais un petit pot de confitures de poires de la Chambre des confiture sous la main (venant d’une Thé box et excellente d’ailleurs) et une tablette Valrhona de gianduja qui vivait ses derniers jours quand j’ai décidé de les utiliser pour cette tarte soleil poires & gianduja qu’on voit un peu partout…