J’ai deux sortes de livres de pâtisserie dans ma bibliothèque. Ceux que j’ouvre, que je feuillette, que je trouve beaux mais qui me découragent par le temps demandé, la liste des ingrédients et le matériel. Et puis il y a ceux dont j’ai testé beaucoup de recettes, ceux dans lesquels j’ai mis des marque-pages quasiment partout et les livres de Trish Deseine font partie de cette catégorie. Depuis son mythique Je veux du chocolat, cette auteure culinaire a souvent été…
Attention ce blog est en mode mamie ce samedi mais chaque soir c’est vrai je ne peux pas me passer d’une boisson chaude. C’est lui qui œuvre en cuisine, met la bouilloire à chauffer, sors les mugs du placard, les pose sur la table basse ou sur la table de chevet de la chambre, choisit l’infusion qui me plait (si j’ai l’impression de boire de l’eau je râle, la verveine ne passera pas par moi) ou du thé vert parfois……
J’ai au moins deux points communs avec Trish Deseine : d’abord quand elle déclare « Je veux encore du chocolat » et « I love cake » je ne peux qu’être d’accord avec elle et puis quand je regarde la couverture de son livre, je craque totalement pour son coeur gourmand. I love cake n’est pas particulièrement récent mais comme j’adore les desserts anglais et que je prépare rarement deux fois de suite le même gâteau, je n’ai pas regretté mon choix. Le livre…