Dans ma cuisine, depuis le week-end dernier, se trouve un accessoire dont j’avais beaucoup entendu parler jusqu’à présent sur des blogs culinaires, qui paraitra peut-être pas essentiel à certain(e)s d’entre vous mais que je suis ravie d’avoir trouvé (dans la boutique Valrhona, cherchez l’erreur) : la Rolle-Royce des râpes nommée microplane. La mienne n’est pas aussi jolie que sur la photo (le manche n’est pas coloré) mais fini les gros zestes et j’imagine que je vais aussi pouvoir l’utiliser pour…